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Eventos MICE
Catering para reuniones, incentivos, congresos y eventos: escalable, con una logística impecable e inconfundiblemente mediterráneo.
ESTID · Catering Mallorca — disfrutar con autenticidad
Catering y catas de vino
en Mallorca
Sol en el corazón, placer en el plato: cocina mediterránea, un servicio atento y Mallorca en el momento.
01 · Nuestros servicios
Creamos momentos que perduran.
Desde formatos de empresa concentrados hasta la cena privada: con raíces locales, planificado con precisión y con un fino sentido para cada ocasión.
02
Catering corporativo
Almuerzos representativos, presentaciones de marca y formatos para equipos con una profesionalidad relajada.
03
Catering para eventos privados
Cenas íntimas, cumpleaños y encuentros especiales en su finca o alojamiento vacacional.
02 · Paella y tapas
Disfrutar del Mediterráneo.
Dos formatos de catering desenfadados para celebraciones privadas, eventos de empresa y eventos en fincas: agradables, decorativos y presentados para cada ocasión.
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Paella o fideuà
El centro de una reunión agradable. Las paellas pueden adaptarse y, si se desea, prepararse además en una pequeña paella vegetariana.
- Paella mixta
- Paella mixta sin cáscaras ni huesos
- Paella de marisco
- Paella con secreto ibérico
- Arroz negro
- Paella vegetariana
- Fideuà
02
Bufé de tapas
Presentado de forma decorativa para eventos informales. Elija diez tapas o disfrute de la selección completa de 15 tapas.
10 / 15 Tapas
Pequeños bocados mediterráneos
Para el menú de 10, elija diez tapas. El menú de 15 incluye la selección completa.
- 01Pan, alioli y aceitunas
- 02Tortilla española
- 03Hummus con verduras
- 04Pimientos de Padrón
- 05Coca mallorquina
- 06Croquetas de jamón ibérico
- 07Queso de cabra gratinado con higo
- 08Selección ibérica con pa amb oli
- 09Brocheta de melón con jamón
- 10Chupito de gazpacho con gamba
- 11Brocheta de escalivada
- 12Trempó con atún
- 13Tartar de salmón y mango
- 14Steak tartar sobre pan cristal
- 15Tartar de remolacha y aguacate
PostreBrownie, cheesecake y crema catalana
Menús de paella
Menú de paella 1
Entrantes
- Pan, alioli y aceitunas
- Melón con jamón
- Coca mallorquina
- Ensaladilla con ventresca de atún
Paella a elegir
Mixta · sin cáscaras ni huesos · marisco · carne · verduras · negra
Postre
Brownie & Cheesecake
Menú de paella 2
Entrantes
- Pan, alioli y aceitunas
- Tortilla española
- Coca mallorquina
- Tartar de tomates secos y aceitunas negras
Paella a elegir
Mixta · sin cáscaras ni huesos · marisco · carne · verduras · negra
Postre
Brownie & Cheesecake
Menú de paella 3
Entrantes
- Pan, alioli y aceitunas
- Chupito de gazpacho
- Queso de cabra gratinado con higo
- Trempó con atún
Paella a elegir
Mixta · sin cáscaras ni huesos · marisco · carne · verduras · negra
Postre
Brownie & Cheesecake
Mínimo: 20 personas
Bebidas no incluidas
Una hospitalidad que deja huella
«Una buena velada no empieza con el primer plato. Empieza con la sensación de que se ha pensado en todo.»
La filosofía de ESTID
Local
Ingredientes de temporada seleccionados
Personal
Un equipo para cada momento
Preciso
Planificación hasta el último detalle
03 · Descubrir
ESTID Journal
Recetas, eventos propios, miradas entre bastidores y menciones seleccionadas.
Receta · Blog
Tumbet – el clásico de verduras mallorquín
Eventos propios
ESTID Table
Pequeños ciclos de cenas en lugares especiales de la isla.
Medios y prensa
Desde la cocina de ESTID
Consultas de prensa, material gráfico e historias sobre nuestro trabajo.
04 · Contacto
Planifiquemos su momento.
Correo electrónico
vip@estid-mallorca.com